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Un animal emblématique

Le bison est un animal emblématique qui a traversé les âges…

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Consommer de la viande de bison

Un gout incroyable

Aujourd’hui plus que jamais, un nombre croissant de personnes découvrent la douce richesse de la viande de bison

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Elever du bison en France

Vous êtes nombreux à nous contacter afin de connaitre les modalités d’élevage du bison d’Amérique en France.

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Toutes les recettes

Filet de bison en croûte aux champignons des bisons de Baccara et bien d'autre recette pour réveiller vos papilles.

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L’association Bisons de France regroupe un vingtaine d’éleveurs de bisons dans toute la France.

Vous pouvez trouver sur ce site une présentation des élevages.  leur actualités. des petites annonces et pleins d’informations sur le bison, sa viande et son élevage.

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